人気ブログランキング |

<   2013年 07月 ( 17 )   > この月の画像一覧

暑中お見舞い申し上げます


この暑い最中、小さな可愛いお花を咲かせています。

ク-ペリ-

b0186899_22302333.jpg

白楽寿

b0186899_22303881.jpg

名前を忘れてしまいました。

b0186899_22305877.jpg


暑気払いに、ミホお嬢様はスイカをお召し上がりです。

b0186899_22311224.jpg




突然ですが、都合により少しの間ブログをお休みすることにしました。


またお会いできる日まで、楽しい夏をお過ごし下さい。



   応援クリック有難うございます。
       励みになります。
にほんブログ村 ライフスタイルブログへにほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
by oricago | 2013-07-26 22:36 | 日々のこと | Comments(0)

お味噌の仕込み


昨日のゲリラ豪雨、凄かったですね。

みなさんのところは、被害はありませんでしたか。

oricago地方はかなりの風雨で、オ-ニングの効果全くなし、タニクはずぶ濡れになりました。

幸いミホの小屋の中まで雨が入らなかったので、ほっとしました。

今日は午後から、ご近所の糀屋さんで、味噌作りの講習を受けて来ました。

b0186899_1822894.jpg

こちらの糀屋さんのお味噌は、町田市の推奨品に選ばれるほどの、美味しいお味噌です。

私もこちらのお味噌を使っていますが、このお味噌を食べたら、もう他のお味噌を買う気がしないほどの美味しさです。

でも・・・・・・お値段が結構するのが、悩みの種でした。

そこで、手作りお味噌の講習会があることを知り、参加して来ました。

随分昔に、2度程会社の社宅で、友人に作り方を教えて貰って作ったことがありますが、それ以来です。

大豆を煮て置いてくださったので、なんと3、40分で出来上がりました。

こんなに簡単でいいのと、びっくりするくらいの早さです。

オ-ナ-さんも一緒に作られて、それを1年後に販売されるそうなので(玄米糀使用)、このやり方で大丈夫みたいです。

大豆を一晩水に浸けて、次の日柔らかくなるまで、4時間程煮て冷ましておく。

b0186899_1861493.jpg

煮汁はあとで使うので、取って置く。

大豆を手で潰しなっがら、ペースト状にする。

b0186899_1863491.jpg

b0186899_186485.jpg

オ-ナ-様の映像です。ご協力有難うございます。

b0186899_1871010.jpg

その上によくほぐした糀を置き、

b0186899_189212.jpg


更に塩を入れて、糀と塩をよく混ぜたあと、味噌と混ぜる。
b0186899_18283843.jpg

混ぜている途中に取って置いた煮汁を適量入れて、硬さを調整する。

b0186899_18101060.jpg

出来た種を空気がなるべく入らないように、押さえながら詰めて行く。

表面を平らにして、塩を少量表面に振りかけて蓋をする。

b0186899_18103350.jpg

b0186899_1828090.jpg

これで出来上がり。

とっても簡単でしょう。

私は自宅にあるタッパ-を利用しましたが、こんな可愛い容器も別売りで購入できます。

b0186899_1827986.jpg

一緒に参加された方はこちらを使われました。

入れ物の中にビニ-ルを入れて、味噌を入れ、空気を抜いて紐で括って、上から重石をするのだそうです。

b0186899_18272942.jpg

今回私たちは米味噌を作ったので、およそ6ヵ月後の出来上がりです。

こんなに暑いので、発酵が進んで、年末に何とか食べられるかもしれません。

今から楽しみです。♪



   応援クリック、有難うございます。
       励みになります。
にほんブログ村 ライフスタイルブログへにほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
by oricago | 2013-07-24 18:36 | 日々のこと | Comments(3)

あれこれ大忙し

今朝収穫してきた野菜達。

b0186899_14575697.jpg

毎日せっせと食べています。

多く取れれば、師匠に食べてもらい、師匠も余れば下さいます。

と言う具合で余すことなく、美味しく頂いています。

我が家のゴ-ヤ。

b0186899_14582947.jpg

木に阻まれて、太陽が当たる時間が少なく、成長が遅れていましたが、最近ようやく太陽が良い位置に移動して、ぐんぐん大きくなって来ました。

ゴ-ヤの実もあちこちに出来始めています。

b0186899_14584720.jpg

師匠の所は、随分早くからゴ-ヤを植えていらしたので、今収穫真っ盛り。

これから頂いたゴ-ヤで、佃煮を作ります。

b0186899_14591132.jpg

今年はこれで2回目。

1回目も師匠からの頂き物で作りました。

師匠のゴ-ヤの収穫が終わったら、我が家のゴ-ヤの出番です。


昨晩、マロンバタ-ケ-キを焼きました。

以前紹介したマロンペ-ストの残りを、チルド室に入れたままにしていました。

何か使い道がないかと考えて、パウンド生地に混ぜて焼いてみることにしました。

マロンペ-ストを入れて焼いたことがないので、材料の分量は適当です。

b0186899_1456991.jpg

バタ-・砂糖・卵をよく混ぜ、そこにもマロンペ-ストを入れてさらに攪拌、最後に小麦粉をさっくりとまぜました。

b0186899_14563359.jpg

b0186899_14564843.jpg

b0186899_1457012.jpg

何となく旨く焼けました。

b0186899_1457151.jpg

食べてみると、しっとりとしたスポンジケ-キの中に、まろやかなバタ-とマロンの味が感じられて、これは凄く美味しい!

b0186899_14573117.jpg

あと半分残っている、マロンペ-ストでもう一つ焼いておこう。

使い道に困っていたのに、まったく現金なワタクシでした。(笑)



   応援クリック、有難うございます。
       励みになります。
にほんブログ村 ライフスタイルブログへにほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
by oricago | 2013-07-23 15:09 | 日々のこと | Comments(0)

真夏の方程式、観て来ました


ここ数日幾分暑さも緩んで、過ごしやすいですね。

お仕事がはかどっているかと言えば、先日織り上がったバックの仕上げは、中断中です。

代わりに、雑誌のご注文分を今月末までにをどうしても仕上げたいので、只今そちらの織りに掛かっています。

これが終われば、雑誌からの分はすべて終わるので、今はそれを優先させて頂いています。


今日は1日お仕事をお休みして、行って来ました「真夏の方程式」。

b0186899_22213397.jpg

マシャの大ファンの上に、東野圭吾も大好きなので、これは観るしかないですね。

「容疑者X」ほどではなかったけれど、最後の謎解きは東野圭吾らしい結末で、なかなか面白かったです。

勿論マシャの魅力満載で、うっとり~

9月の「そして父になる」の封切りが待ち遠しいです。

b0186899_22214823.jpg


話し変わって、映画館の中でこっそり飲んだこの飲料。

suntoryから出た、とろける炭酸「Trotta sparkling」特濃ホワイト。(中味は飲んじゃいました。)

b0186899_222209.jpg

クリ-ミ-な炭酸で、今までになかった味で、とっても美味しい。

難点はカロリ-が390mlで、226カロリ-と高カロリ-なところ。

でも、かなりの甘党のワタクシには、癖になりそうなお味でした。



   応援クリック、有難うございます。
       励みになります。
にほんブログ村 ライフスタイルブログへにほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
by oricago | 2013-07-21 22:39 | お出かけ | Comments(0)

桃ジャム&タニクの害虫


八百屋で安くて甘い桃を又買って、ジャムを作りました。

小振りの桃6個で、小瓶4個分出来ました。

b0186899_15562513.jpg

余りにも安くて美味しいので、毎日のように桃を食べていたら、桃太りしてしまいました。

桃って果糖が多そうですものね。

でも・・・・・止められません。

明日もまた買ってきそう。(汗)

庭のブル-ベリ-もぼちぼち収穫時期です。

b0186899_15574857.jpg

今年は去年に比べて、半分くらいしか取れそうにありません。

去年一昨年と2年続けて豊作だったので、今年はお休みかな。

それとも私が余りにタニクに気持ちを奪われて、お世話しなかったからかな。


今日もタニクのチェックに余念のないワタクシ。

蒸れた子はいないか、焦げた子はいないかと、チェック、チェック。

と・・・・・いましたよ。

写真中央にいる白い米粒くらいの虫。

b0186899_15564229.jpg

多分綿虫。(ピョンピョン、跳ねます。)

幸い被害に遭う前に見つけたので、捕殺。

今度はこちら。

黒い糞発見。

b0186899_1557056.jpg

いましたアオムシの子供?

b0186899_15593911.jpg

しっかり葉っぱを食べられています。(泣)

タニクは比較的病害虫の被害はすくないのですが、鉢の数が沢山あると、ちょこちょこやられます。

以前にヨトウ虫に、葉っぱをかじられた事もあります。

外に出しっぱなしなので、ナメクジも要注意。

なので、一鉢ずつ毎日チェックは欠かせません。



   応援クリック、有難うございます。
       励みになります。
にほんブログ村 ライフスタイルブログへにほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
by oricago | 2013-07-19 17:40 | 日々のこと | Comments(2)

裂き織り3パタ-ン


b0186899_1357082.jpg


b0186899_13572143.jpg


b0186899_13573859.jpg


仕上げが楽しみ。



   応援クリック、有難うございます。
       励みになります。
にほんブログ村 ハンドメイドブログへにほんブログ村 ハンドメイドブログ 手織り・機織りへ
by oricago | 2013-07-17 14:01 | 織物 | Comments(0)

タニクの水遣り


oricago地方、朝から爽やかな風が吹いています。

連日35℃前後の気温に慣れたせいか、30℃を切っていると、とても涼しく感じられます。

ワタクシ朝からそわそわ。

エケベリアの種類のタニクに水遣りをしようか迷っています。

エケベリアというのは葉がロゼット状(薔薇のような)になっているタニクですが、特にお気に入りの物が何鉢かあります。

エケベリア以外のものは、1ヶ月に2、3回お水を上げています。

エケベリアは結構お水を上げなくても平気なので、様子を見ていましたが、そろそろあげようかなと思っていた矢先のこの涼しさ。

いつやるの? 今でしょう!!(笑)

と言う事で、今日たっぷりお水を掛けて上げました。(寄せ植えはこの時期は、控えめの量ですよ。)

b0186899_15341156.jpg

葉に付いた水滴を吹き飛ばして、いつも酸欠になります。(汗)

風があるので、多分蒸れることはなさそうです。

夏で色がさめている子もいますが、でもみんな。とてもいい状態です

グラウス   冬には葉の縁が赤くなります。

b0186899_15352993.jpg


リナシナ   うっすらピンク色で綺麗です。

b0186899_1536578.jpg


月影   夏でだれていますが、冬には締まっていい形になります。

b0186899_15392079.jpg


マ-ガレットレッピン   爪の部分がほんのりピンク色。

b0186899_1541746.jpg


ドンド   沢山の葉がロゼット状になって可愛いです。

b0186899_15421062.jpg


デビ-   一年中綺麗なピンクで、寄せ植えに重宝します。

b0186899_15434722.jpg


パ-ルフォンニュルンベルグ    今は色がさめていますが、紅葉の時期最も綺麗なピンクになります。

b0186899_15451516.jpg


デレンベルギ-(静夜)   紅葉はしませんが、このマスカットグリ-ンは魅力的。

b0186899_15473448.jpg


桃太郎    爪の赤は紅葉するともっと濃くなります。

b0186899_15485874.jpg


魅惑の誉   グリ-ンと赤のコントラストがとても綺麗で、紅葉の時期もっと爪が赤くなります。

b0186899_15505526.jpg


風くるま    放射線状に並んだ葉が美しいです。子吹きも良いです。

b0186899_1555756.jpg

b0186899_15552971.jpg


ロゼット状に見えてもエケベリアの種類でない子もいます。

例えば、ブロンズ姫

b0186899_1559923.jpg


銘月

b0186899_15594712.jpg


黄麗

b0186899_1603653.jpg


こうやって見るとエケベリアであろうとなかろうと、結局みんな可愛い。



   応援クリック、有難うございます。
       励みになります。
にほんブログ村 ライフスタイルブログへにほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
by oricago | 2013-07-16 16:08 | 日々のこと | Comments(0)

焼き茄子&反省ココア

今朝収穫した茄子とトマト。

b0186899_2074336.jpg

b0186899_2054437.jpg

トマトはしっかり熟してから取って、サラダに入れて食べます。

甘くてとっても美味しいです。

しばらくの間買わずにすみそうです。


ナスはシンプルに焼き茄子に

b0186899_2052576.jpg

この食べ方が一番好きです。

生姜をたっぷり乗せて頂きました。


最近ココアはソファーカバ-の上や寝床に、チョロリとオシッ〇をお漏らししてしまいます。

犬の尿失禁???

高齢と言うほどの歳でもないのですが、お洗濯が大変です。

特に怒ったりはしませんが、カバ-やタオルを外しているのを見ると、申し訳なさそうな顔をします。(笑)

b0186899_2083992.jpg





   応援クリック、有難うございます。
        励みになります。
にほんブログ村 ライフスタイルブログへにほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
by oricago | 2013-07-14 20:16 | 日々のこと | Comments(0)

骨董市で掘り出し物


今日は八王子の手作り市の日。

私は出店していませんが、森のスパイスさんにお願いしていたタニク棚を、頂きに行ってきました。

下の奥行きを深くして頂いたので、下に置いたタイクを前の方に出せて、日陰になりません。

b0186899_18194743.jpg

側面にカ-ブを入れて下さって、お洒落な出来上がりで大満足でした。

骨董市?も同時開催されているので、ちょっと覗いてみたら、タニクの寄せ植えに使えそうな、かなり古そうな、大きな真鍮の入れ物を発見。

b0186899_1820998.jpg

一目惚れして、おうちに連れて帰ってきました。

随分使い込んだ物らしく、所々小さな穴が開いていますが、タニクを入れるのに問題はなさそうです。

外側に彫りが見えますが、これ一体何に使われていたんでしょう。

b0186899_18203142.jpg

聞くのをすっかり忘れてしまいました。(汗)


午後からは、レモン色とブラックの裂き織り始めています。

b0186899_1819140.jpg




   応援クリック、有難うございます。
        励みになります。
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへにほんブログ村 ハンドメイドブログ 手織り・機織りへ
by oricago | 2013-07-13 18:26 | 日々のこと | Comments(0)

畑便り


灼熱の太陽の下、野菜たちはすくすく育っています。

水茄子
b0186899_1474135.jpg

ミニトマト
b0186899_1475296.jpg

大ヒラサヤ
b0186899_148548.jpg

大玉トマト
b0186899_1482533.jpg

インゲン
b0186899_14103541.jpg

暑くて水やりするのが精一杯です。

ズッキ-ニの2本のうち1本が病気に掛かり、1本だけしばらく残しておいたのですが、雌花と雄花が同時に咲くことがなくて、残念ながら撤去しました。

後の畑にミニ人参の種とネギの球根を植えました。

b0186899_1485391.jpg

ミニ人参の有効期限はとっくに切れているのですが、ダメもとで蒔きました。

暑いとほんとやる気が出ませんね。

新しい種を買いに行く気力がありません。

暑すぎます~~~



   
   応援クリック、有難うございます。
        励みになります。
にほんブログ村 ライフスタイルブログへにほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
by oricago | 2013-07-12 14:16 | 日々のこと | Comments(0)