パンツの復習&塩麹作り
2011年 08月 24日
8月中は洋裁はお休みです。
麻の布を買ってあるので、自分で作ってみることにしました。
クロプトパンツは1枚教えて頂いて作ったので、それを思い出しながら、ややたっぷり目のパンツを作りました。
長さをクロプトパンツより10cm長くして、足の部分の太さも少し大きめに製図を引きなおしました。
問題なのはコンシ-ルファスナ-の部分と、ロックミシンを持っていないので、ジグザグミシンで端の始末をしなくてはいけないこと。
ファスナ-は何とか上手く付いたのですが、ジグザグミシンが言う事を聞いてくれず、挫折。
次の日ミシンやさんに持っていく前に、あちこちいじって試し縫いしてみると何とか動いてくれました。
なぜ???
でもいつ動かなくなるか分らない状況です。(汗)
業務用のミシンは絶好調なのですが、直線しか縫えないので、今はただただ家庭用ミシンに、どうぞ動いてくださいますように、とお願いしいしい縫っています。
二日掛かりで、出来上がりました。
麻のパンツ、十分お出掛け着に使えそうです。
午後からは塩糀作り。
米糀と塩、水を混ぜ、保存容器に入れて、常温で1週間、1日1回かき混ぜて空気を含ませます。
出来上がったものに肉・魚・野菜などをにつけて調理すると、糀の持つ酵素がたんぱく質を分解して、お肉が柔らかくなったり、野菜の旨みが出たりすると、大分に帰ったとき友人のNさんに教えてもらいました。
塩糀の作り方まで送っくれたのに、なかなか着手出来ずに、やっと今日仕込みました。
塩糀に関しては、出来上がってから詳しいお話をしたいと思います。
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麻の布を買ってあるので、自分で作ってみることにしました。
クロプトパンツは1枚教えて頂いて作ったので、それを思い出しながら、ややたっぷり目のパンツを作りました。
長さをクロプトパンツより10cm長くして、足の部分の太さも少し大きめに製図を引きなおしました。
問題なのはコンシ-ルファスナ-の部分と、ロックミシンを持っていないので、ジグザグミシンで端の始末をしなくてはいけないこと。
ファスナ-は何とか上手く付いたのですが、ジグザグミシンが言う事を聞いてくれず、挫折。
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なぜ???
でもいつ動かなくなるか分らない状況です。(汗)
業務用のミシンは絶好調なのですが、直線しか縫えないので、今はただただ家庭用ミシンに、どうぞ動いてくださいますように、とお願いしいしい縫っています。
二日掛かりで、出来上がりました。
麻のパンツ、十分お出掛け着に使えそうです。
午後からは塩糀作り。
米糀と塩、水を混ぜ、保存容器に入れて、常温で1週間、1日1回かき混ぜて空気を含ませます。
出来上がったものに肉・魚・野菜などをにつけて調理すると、糀の持つ酵素がたんぱく質を分解して、お肉が柔らかくなったり、野菜の旨みが出たりすると、大分に帰ったとき友人のNさんに教えてもらいました。
塩糀の作り方まで送っくれたのに、なかなか着手出来ずに、やっと今日仕込みました。
塩糀に関しては、出来上がってから詳しいお話をしたいと思います。
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by oricago
| 2011-08-24 23:15
| 日々のこと