セサミクッキ-を作りました
2010年 07月 29日
やっと時間が取れるようになったので、今日は朝から気になっていた、レンジ周りのお掃除をしました。
フィルタ-を随分換えていなかったので、外側から見ると物凄い事に・・・・・
でも外してみると、中まで油分が滲みていなくて、換気扇もたいして汚れていません。
やっぱりこのフィルタ-は凄いと、感心しちゃいました。
以前の記事はこちらから。
台所が綺麗になったのに気を良くして、何か作ろうと・・・・・
最近、会社の友人のTさんから白と黒のすりゴマを頂いていたので、セサミクッキ-を作る事にしました。
クックパドで検索してプブリ・ブプリさんのレシピを参考にしました。
型抜きのクッキ-は作った事がありますが、搾り出しは初めてなので、やってみることに。
それぞれ搾り出したのですが、生地が結構堅くてブプリ・プブリさんのように滑らかに搾り出せませんでした。
白ゴマクッキ-を最初に搾り出したのですが、どの位の大きさと厚みが良いのか分からず、大き過ぎて薄過ぎました。(汗)
黒ゴマクッキ-の方は、何とか適当な大きさに出来ました。
いつもなら、搾り出しの袋と、先の星型は捨ててしまうのですが、上手く焼けたので、又作るかもと思い、綺麗に洗って、取っておく事にしました。(貴重品だわ。)
そして、おやつタイム。
食べてみると、見た目は今ひとつですが、サクサクとして、甘さ控えめでとっても美味しい!
売ってるのみたい ♪
私の腕のせいではなくて、レシピの分量が、とても良いからです。(笑)
いくらでも食べれちゃうので、食べ過ぎが心配・・・・・・
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by oricago
| 2010-07-29 17:07
| 日々のこと